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- Sformatino di scampi con vellutata al pomodoro.
- Salmone marinato al pepe verde e rosmarino.
- Murena fritta in salsa di menta piccante.
- Cornetti di prosciutto alla ricotta.
- Tagliatelle ai gamberi, pomodorini ciliegia
e rucola.
- Ravioli di verdura in brodetto di vongole.
- Stracci al pesto con pescatrice.
- Risotto al radicchio e vermentino.
- Gamberoni San Gavino.
- Orata alle mandorle e porcini.
- Gamberi in salsa piccante e noci.
- Filetto al gorgonzola e brandy.
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